ÀúÈñ ±³À°¿ø¿¡ ¿À½Å°ÍÀ» ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.
°í°´¿©·¯ºÐ ¾È³çÇϼ¼¿ä?
ÀúÈñ ±³À°¿ø ȨÆäÀÌÁö¸¦ ¹æ¹®ÇØÁּż
°¨»ç¸»¾¸ µå¸³´Ï´Ù.
ÀúÈñ ±³À°¿øÀº ¾Õ¼°¡´Â ±â¼ú·Â°ú ³ëÇÏ¿ì·Î ÇöÀç ÃæûÁö¿ª À¯ÀÏÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ÁöÁ¤ HACCP ±³À°ÈƷñâ°üÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®(HACCP)°¡ ÇöÀå¿¡¼ ½±°Ô ½ÇÇöµÇ°í À¯ÁöµÇ¾î »îÀÇ ÃÖ°í ´ö¸ñÀÎ °Ç°, ¾ÈÀü ¹× À§»ýÀÇ ¿ø½ºÅé ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇÏ¿© ¸¹Àº Áö½Ä°ú °æÇèÀ» °âºñÇÑ Àü¹®°¡µéÀÌ ¸ð¿© Çõ½ÅÀûÀÎ ±³À° ¹× ÄÁ¼³Æà ¹æ¹ýÀ» °®Ãß°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹®À» µÎµå·ÁÁֽʽÿÀ.
Áï½Ã Ä£ÀýÇÏ°Ô »ó´ãÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
Àΰ£ »ýÈ°À» dz¿ä·Ó°Ô ÇÏ´Â °Ç°, ¾ÈÀü ¹× À§»ýÀ» ¸ðÅä·Î ÇÏ´Â ¢ß¿¡ÇÁµð¿¢½º ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±³À°¿øÀº °í°´ÀÇ ¼ºÀå°ú ¹ßÀüÀÇ µ¿¹ÝÀÚ°¡ µÇµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·Â°ú »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
°¨»çÇÕ´Ï´Ù.
¢ß¿¡ÇÁµð¿¢½º¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±³À°¿ø ´ëÇ¥ÀÌ»ç ±è Àç È£ ¿Ã¸²
°í°´¿©·¯ºÐ ¾È³çÇϼ¼¿ä?
ÀúÈñ ±³À°¿ø ȨÆäÀÌÁö¸¦ ¹æ¹®ÇØÁּż
°¨»ç¸»¾¸ µå¸³´Ï´Ù.
ÀúÈñ ±³À°¿øÀº ¾Õ¼°¡´Â ±â¼ú·Â°ú ³ëÇÏ¿ì·Î ÇöÀç ÃæûÁö¿ª À¯ÀÏÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ÁöÁ¤ HACCP ±³À°ÈƷñâ°üÀ̸ç, °í¿ë³ëµ¿ºÎ ÁöÁ¤ Á÷¾÷´É·Â°³¹ßÈƷýü³ ÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®(HACCP)°¡ ÇöÀå¿¡¼ ½±°Ô ½ÇÇöµÇ°í À¯ÁöµÇ¾î »îÀÇ ÃÖ°í ´ö¸ñÀÎ °Ç°, ¾ÈÀü ¹× À§»ýÀÇ ¿ø½ºÅé ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇÏ¿© ¸¹Àº Áö½Ä°ú °æÇèÀ» °âºñÇÑ Àü¹®°¡µéÀÌ ¸ð¿© Çõ½ÅÀûÀÎ ±³À° ¹× ÄÁ¼³Æà ¹æ¹ýÀ» °®Ãß°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 37001, ISO 45001 µîÀÇ ±¹Á¦ Àü¹®ÀηÂÀ» ÁÖÃàÀ¸·Î °æ¿µ½Ã½ºÅÛ ±¹Á¦Ç¥ÁØÈÀÇ È¿À²ÀûÀÎ °ü¸®¿Í ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ±³À° ¹× ÄÁ¼³Æà »ç¾÷À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹®À» µÎµå·ÁÁֽʽÿÀ.
Áï½Ã Ä£ÀýÇÏ°Ô »ó´ãÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
Àΰ£ »ýÈ°À» dz¿ä·Ó°Ô ÇÏ´Â °Ç°, ¾ÈÀü ¹× À§»ýÀ» ¸ðÅä·Î ÇÏ´Â ¢ß¿¡ÇÁµð¿¢½º ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±³À°¿øÀº °í°´ÀÇ ¼ºÀå°ú ¹ßÀüÀÇ µ¿¹ÝÀÚ°¡ µÇµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·Â°ú »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» ´ÙÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
°¨»çÇÕ´Ï´Ù.
¢ß¿¡ÇÁµð¿¢½º ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±³À°¿øÀå À¯Ãá¹ø ¿Ã¸²